スモーキーなウイスキーが飲みたい！
ピーティーなウイスキーが飲みたい！
今回はそんな気分のときに、ぜひおすすめしたいウイスキーをご紹介いたします！
でも「スモーキー」「ピーティー」と言っても、なんのこっちゃ！となることもしばしば。
まずは、ウイスキーの味や香りの表現で使われる「スモーキー」「ピーティー」について簡単に解説させていただきます。
ウイスキーは麦芽（製麦）を作る工程で、ピートを焚いて乾燥させた「ピーテッドモルト」と、ピートを焚かない「ノンピーテッドモルト」の2つに分けられます。
スモーキーな味わいのするウイスキーには、この「ピーテッドモルト」が使われています。
そして、スモーキーという香り（味わい）は、「ピーティー」「メディシナル」「ハーシュ」の3つに分けられます。
それぞれの香り（味わい）の特徴は以下の通りです。
- 「ピィーティー」・・・スモーキーの中でも特に良い香りとされ、燻製のような芳醇な香りがします。
- 「メディシナル」・・・ピート（泥炭）からくる薬品のような香り（正露丸のような）がします。
- 「ハーシュ」・・・あまり良くない香りとされ、ネガティブな表現として使われています。
さてさて、前知識はこのくらいにしておいて・・・。
早速、スモーキーで美味しいウイスキーをご紹介させていただきたいと思います！
1.KURA The WHISKY Rum Cask Finish -蔵（くら）-
- 原産国：日本
- 酒造元：ヘリオス酒造
- アルコール度数：40度
- 価格：約4,800円／750ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ロック、水割り、ハイボール
泡盛で有名なヘリオス酒造さんが製造する、ジャパニーズウイスキーです。
ヘリオス酒造さんでは昔から、沖縄で採れた「サトウキビ」を使用してラムを製造してました。
蔵（くら）は、そのラムの製造に使われていた空き樽に、スコットランドから輸入したウイスキーを詰めることによって、国産ラムの風味が加えられています。
香りはスモーキーでいて、クリアで爽やか。
アルコール感もほとんどなく、柔らかい印象です。
味わいはスモーキーながらも、とてもフレッシュな味わいです。
後味にラムの甘さをしっかりと感じることができ、蔵（くら）特有の味わいとも言えます。
おすすめの飲み方はロック、水割り、ハイボールです。
スモーキーでいて味わいはとても優しいので、ロックで冷やしてキリっと飲むのが私の一番のおすすめです。
甘さもしっかりありますので、ロックが苦手な方は、水割りやハイボールで飲むのもいいですよ。
5.00
※2020年2月16日時点の楽天市場を参考にしています
2.Connemara -カネマラ-
- 原産国：アイルランド
- 酒造元：クーリー蒸留所
- アルコール度数：40度
- 価格：約2,900円／700ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ロック、水割り、ハイボール
アイリッシュウイスキーにはスモーキーフレーバーは無いと言われることが多いのですが、昔はアイリッシュウイスキーは、「ピーテッドモルト」を使用していたそうです。
カネマラは、その懐古にちなんで、「ピーテッド・シングルモルト カネマラ」と名づけられました。
アイリッシュウイスキーの特徴である粘性があり、雑味がなくマイルドな味わいを活かしつつ、スモーキーさも楽しめるハイブリッドなウイスキーです。
香りは爽やかでありつつも、どこかピートを感じる優しい香りです。
口当たりは少しトゲがあるものの、後味はフレッシュながら柔らか。
スモーキーさをしっとりと感じることができ、後味はフレッシュさが目立つ味わいです。
この値段でここまでの仕上がりのウイスキーが飲めるのは、とても嬉しいところです。
全体的に軽い味わいですが、上品な華やかさを感じることができます。
キリッと冷やしてロックで飲むのがおすすめですが、水割りからハイボールまで楽しめる万能ウイスキーです。
4.57
※2020年2月16日時点の楽天市場を参考にしています
3.JURA SUPERSTITION -ジュラ スーパースティション-
- 原産国：スコットランド
- 酒造元：アイル・オブ・ジュラ蒸留所
- アルコール度数：43度
- 価格：約4,300円／700ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ストレート、ロック、水割り、ハイボール
スモーキーで有名なウイスキー蒸留所が集まるアイラ島の隣にある、ジュラ島にひとつだけ存在するウイスキー蒸留所で製造されています。
スーパースティションとは直訳すると「迷信」という意味になります。
「5月より前にピートを切り出してはいけない」「干し草の山はいつも時計回りの方向で建てていく」といったような、さまざまな迷信に包まれていることから名づけられたようです。
少しメンソールを想わせる、薬品感ただようピートの香りが特徴。
どっしりとした重厚感のある味わいで、舌触りに粘性を感じます。
複雑味はあまりなく、甘みと苦味が調和されたバランスの良い仕上がり。
スコッチらしさを存分に感じることができるので、スコッチ好きな人には特におすすめ。
若干癖があるので好みは分かれますが、飲み慣れれば常飲したくなる美味しさがあります。
飲み方はJURA（特有）の味わいをダイレクに楽しめる、ストレート、ロックがおすすめですが、芯がある味わいなので、割っても楽しめる1本です。
5.00
※2020年2月16日時点の楽天市場を参考にしています
4.KILCHOMAN BAURBON CASK -キルホーマン バーボンカスク-
- 原産国：イギリス
- 酒造元：キルホーマン蒸留所
- アルコール度数：57.7度
- 価格：約10,100円／700ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ストレート、ロック
キルホーマン蒸留所はスコッチの聖地と言われるアイラ島に出来た、初蒸留が2005年という新しい蒸留所です。
アイラ島の中でも一番海から遠い蒸留所にあるキルホーマン蒸留所で、広大な農場と併設されています。
将来的には自社の麦芽のみで、シングルモルトを作り上げることを目標としていますが、現在はアイラ原産の麦を、自らフロアモルティング（古い時代のスコッチウイスキーの製法）した麦芽と、ポートエレンの製麦工場オーダーの麦芽の2種類の麦芽原料に使われているそうです。
香りは上質なアルコール感を感じられ、レモンなどの柑橘系を想わせるフルーティーです。
芳醇な甘みの中に、力強いスモーキー感がどしっとあります。
口当たりはとても強く、さっぱりとしながらも後味にもしっかりと引き継がれます。
バーボンカスクということもあり、バーボン特有の荒々しさも感じられ、その中に上品さを感じられる複雑な味わいがあります。
ラフロイグやカネマラといったウイスキーとはひと味違った熟成感を堪能することができます。
ガツン飲みたい・・・！でも、スモーキーさも欲しい！けど、後味はしつくないのがいい。
そんなときに最適なウイスキーです。
ぜひ、ストレートやロックでダイレクトに、その味わいを楽しんでいただきたい1本です。
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※2020年2月16日時点、楽天市場の評価はついていません
5.LAPHROAIG -ラフロイグ-
- 原産国：イギリス
- 酒造元：ラフロイグ蒸溜所
- アルコール度数：43度
- 価格：約6,000円／750ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ストレート、ロック、水割り、ハイボール
You either love it or hate it -好きになるか嫌いになるか-
ラフロイグはその強い主張から、シングルモルトウイスキーの人気を後押しするほどに、世界中の人々を魅了してきました。
まさに正露丸といったような薬品を想わせる独特な香りでいて、オイリーで濃厚。
惚れ込むか、大嫌いになるかのどちらかと言われている、個性の塊とも言えるウイスキーです。
香りは強烈に薬品を想わせ、とことんスモーキーです。
口当たりはオイリーで柔らかく、スモーキーでありつつも塩気を感じます。
ダイレクトに燻製のような味わいを感じることができ、それは後味にも引き継がれます。
一度この味わいに慣れてしまうと、他が物足りなくなってしまうほどの、強烈な癖のある旨味があります。
意外にもアルコール感は少なく、ストレートやロックでダイレクトに楽しんでいただくと、その特徴を存分に感じることができます。
4.78
※2020年2月16日時点の楽天市場を参考にしています
6.SINGLE MALT YOICHI -余市（よいち）-
- 原産国：日本
- 酒造元：余市蒸留所
- アルコール度数：45度
- 価格：約7,000円／700ml（2020年02月現在）
- おすすめの飲み方：ストレート、ロック、水割り、ハイボール
余市（よいち）はニッカウイスキーさんが製造をし、アサヒビールさんが販売をしているジャパニーズウイスキーです。
蒸留所は北海道余市町にあり、この地名がブランド名になりました。
朝の連続ドラマ「マッサン」でも紹介され、名前を聞いたことがある方も多いと思います。
サントリーさんから販売されている「山崎」や「白州」のような、バランスよくまとまった味わいに比べ、余市はスモーキーで、個性が強いのが特徴です。
香りはややアルコール感が目立つものの、フルーティーでいてとても華やかです。
口当たりは柔らかくも、芯のあるしっかりとした味わい。
ぶどうを想わせる果実味を口の中に広がり、ふわっと心地よく抜けていきます。
ラフロイグやカネマラのような、強いスモーキー感はありませんが、上質なピート感をしっかりと味わうことができます。
ストレートやロックでガツンと飲むのも美味しいウイスキーですが、甘みも強いので、水割りやハイボールでもガラっと違う表情を楽しむことができます。
水割りやハイボールでももちろん美味しいのですが、ハーフロックあたりで飲むのもオススメです。
4.67
※2020年2月16日時点の楽天市場を参考にしています
最後に
いかがでしたか？
飲んでみたいなと思える、気になるスモーキーなウイスキーがあったらとても嬉しいです。
これからもBARや酒屋さんを巡り、美味しいウイスキーの情報収集に勤しみます。
ではでは、あなたが美味しいウイスキーに出会えることを願っています♪